《オンライン料理教室》【終了】メンズキッチン 12月X’mas Special Lesson【サーモンのパイ包み焼き】
12月も満席！ありがとうございました
土曜は「女子キッチン（女子キチ）」
日曜は「メンズキッチン（メンキチ）」
をオンラインで毎月1回開催しています。
女子キチ編はこちら↓
『料理で世界を旅しよう』最終回！
『料理で世界を旅しよう』がテーマの2022年
1月は《中国》絶品山椒なす・中華おこわ
2月は《韓国料理》の豪華3品
3月は《スペイン》のバル3品
4月は《フレンチでパリを旅しよう》
5月は《発見！魅惑の中南米》で
6月は《初夏にピッタリ！エスニック料理》
7月は《ワインがススム！おうちイタリアン》
9月は《スパイスから作るインドカレー》
10月は《魅惑のジョージア料理》
11月は《スペイン第2弾！パエリア編》に続き、
最終回はサンタクロース発祥の地・北欧に行きましょう！と言う事で
X’mas Special Lesson【北欧のクリスマス料理】
🎄 特製「サーモンのパイ包み焼き」
🎄 簡単「北欧風ローストポーク」
🎄 オシャレ「グリューワイン」
「今日は意外と簡単ですよ♪ 始めましょう！」
今回から、2方向からの同時撮影。
見やすくて良かった！と大好評でした
それぞれが購入したサーモンの状態を確認できたり
タイムリーに質問に答えたりアドバイスをできるのが
リアルタイムのオンライン料理教室の良さですね♪
難しそうなパイ包み焼きも、私のレシピ＆レクチャーだと
わかりやすくて、あっという間に出来ちゃいますよ。
はい！お店のようなパイが完成！！
皆も続々完成！！！
乾杯後、恒例のトナカイ登場(笑)
また出ました！ DJ陽子！(笑)
というよりも、年越しNHKのさだまさしさん状態
（一部の人しかわからない(笑)）
グリューワインを飲みながら、料理の感想トーク🎵
これがみんな楽しくて最高ー！！
つくレポも華やか✨
「自分ではとても出来ないと思っていた料理がやったら出来たという感じです。やっぱり料理はやった者勝ちですね。まるでシェフになった気分です。料理最高！メンキチ最高！」
「ローストポークは、アレンジしてハムから手作りに挑戦。形は微妙ですが、味は美味でした！ パイ包み焼きは、初めて作りましたが、オーブンでいい色に焼き色がつき、ほうれん草とクリームチーズとサーモンの相性バツグン。美味しいワインを飲みすぎました。」
「オーブン、たまにしか使わないのですが、パイ生地で焼き上げたサーモンは美味ですね。 そして毎回お料理をとても簡単にアレンジして頂き、自分でも出来るレシピの数が増えていくのが嬉しいです。」
「パイ包み焼きはサーモンがなかったので銀鮭で代用。お味はと言うと…「ウマッ！」と夫婦で連呼🐴パイの香ばしさ、シャケとほうれん草、玉ねぎとにんにくのハーモニーにバジルソースが乗り、さらに香草のディルとピンクペッパーが加わって口の中はオーケストラ！
ローストポークもカリッと甘い衣とジューシーなハム、マスタードのピリッとしたソースでこれまた食べたことのない味✨もちろんウマい」
「グリューワインを飲んでみると、やさしいスパイスの香りと深みのある甘さ。 鮭のパイ包み焼きとローストポークも、今までに食べたことのない美味しさで、ひと足早いゴージャスなクリスマス気分を味わうことができました。」
「サーモン美味しかったです。バジルソース自分で作った方が美味しいとわかりました」
「見た目がゴージャスだけでなく、家庭では味わえない二品でした。サーモンのパイ包み焼きは、一、二日置くと一層美味しくなりました」
皆さまに感謝です
皆様にXmas料理をお楽しみいただき
無事最終回を終える事ができました。
今年1年、全国各地から沢山の方々のご参加、
誠にありがとうございました。
皆さまのお料理を学ぶ真剣な姿や、「美味しい！」と喜ぶ姿や笑顔に触れ、
私自身が皆さまから沢山の元気と幸せを頂きました。
心から感謝申し上げます。
2023年新テーマは【簡単美味しい！節約料理】に決定！
「賢い料理の節約術で、簡単・美味しく・豪華な節約料理で日々を楽しんで頂けたら」と想いこのテーマにしました。
お金・時間・手際など様々な節約のためのお得な料理技を1年間お届けして参ります。
どうぞお楽しみ下さい♪
1月オンライン料理教室（男女）は
《新春スペシャルレッスン》
《目からウロコ！ 魔法の冷凍術》
🍳とろ～りラタトゥイユ
🍳しじみチャウダー
🍳パリッパリ！チキンソテーのチーズラタ
《開催概要》
| 開催日 | 女性（女子キチ）：1/21（土） 男性（メンキチ）：1/22（日） |
| 時間 | 11:00～13:00頃 （10:45入室可） |
| 定員 | 男女：各20名 |
| 参加費 | 3,000円 |
| スケジュール | （10:45 受付開始） 11:00 開始 12:45 オンライン飲み会・試食 13:00頃 終了予定 |
| 注意事項 | zoom アプリを使います。 zoom対応可のスマホ・PCかを事前にご確認ください |
《申込み方法 》
12月16日（金）21時 より受付開始致します。
上記時間に、このブログにアクセスしてください。
《福本陽子のオンライン料理教室について》
簡単・美味しい料理は「美味しくてリピ決定！」と喜ばれ
男性レッスン・女子レッスンと別れているので気兼ねなく参加でき、
気軽に学べてとにかく楽しい！と好評なのが福本陽子オンライン料理教室です↓↓
