《オンライン料理教室 男女》【終了】1月「ヌーベルシノワ 」

「XO醤使い道があまり分からなくて(しょっぱくて魚介系)買っては干からびて捨てるの繰り返し。今日からは脱却先生のセンスそれはそれは素晴らしくてもう一生ついていくそんな勢いです(マジに)ワインに合う簡単に作れるお店クオリティのおしゃれなお料理それが女子キチ」

「やっとやっとの料理教室参加1年ぶりくらいかな家庭では出せないお味楽し美味しかった〜♪」

「ソースは多めに作りましたが、火を止めてから舐め舐め、パンに合うと言われすくって食べ食べ、本番少なめ笑 　　XO醬は中華料理に使うものと思い込んでいました。ココナッツと合うとは考えもしませんでした。陽子先生のレシピ深し！ ホタテのカルパッチョはドレッシングがとても美味しい。柚子だけどいかにもの和風ではなく、誰かに食べさせたくなります」

「なんておしゃれで、お味抜群でした　調味料の使い方にはいつも感心させられます。
楽しい時間をありがとうございました」

「チキンの中華煮が、簡単に作れてこんなに美味しいだなんて、感動的でした　　ココナッツミルクが余っているので、早速来週にでもリピートしようと思います！」

「今日もめっちゃ美味しかったです！ 義両親とも高齢で食も細くなり入退院を繰り返している合間に参加できたメンキチでしたが、今日はモリモリ食べてくれました」

「家族に振舞いました　 みんな美味しいと ココナッツミルクの味が◎！」

「チキンの煮込みは、家族曰く、鶏肉の料理史上最も美味しい、と。臭み消しとXO醤の相乗効果と思います！カルパッチョは、ゆずのソースが美味でした！」

メンキチに参加されている方の奥様からのコメントです♪
「お店のようなメニュー　今回も美味しかった✨」

「どちらも簡単でびっくりするくらい美味しかったです。ソースは昨晩に早速、追加で作りしました。先生に紹介してもらってからマッシュルームは生で食べるのにはまっています笑」

「今回、初めてXO醤を使い料理しました。こんな味になるんですね？なるほど、パンにもとても良く合うと思います。 とてもても良く出来たお料理かと…」

「ホタテのカルパッチョにゆずがとても合いますね。マッシュルームもいい味出してますね」

「とても美味しく出来上がりました。このソースは、トンテキにも合いそうですね！」

「本当にどちらも美味しかったですね。特にチキンの新・洋中華煮は、簡単にコクがあって、美味しい仕上がりで、びっくりです。私の家族からも「リピート」のオーダーを承りました。 娘は残ったソースをご飯にかけて食べていました」

「新たな味との出会いに感謝です。
あのあと出会いがありました。メンキチが終わったあと、日本そばをゆで、かけそばを食べようとしたんです。ところがめんつゆが切れてしまっていて、あっのびちゃう～、どうしようと思っていた矢先、とっさにそのそばを今回のソースにつけたんです。　そしたら、なんとなんとなんじゃこりゃ～（松田優作）めっちゃ　おいしい～～！！！！　新たな麺料理発見　先生、だまされたと思ってぜひ～」