《オンライン料理教室》【終了】女子キッチン「ワインがススム！おうちイタリアン」（冷製パスタ編）
『料理で世界を旅しよう』がテーマの2022年
1月は《中国》絶品山椒なす・中華おこわ
2月は《韓国料理》の豪華3品
3月は《スペイン》のバル3品で
4月は《フレンチでパリを旅しよう》
5月は《発見！魅惑の中南米》
6月は《初夏のアジアン エスニック》に続き
7月は《ワインがススム！おうちイタリアン》でした
【ワインがススム！ おうちイタリアン】
🍳牛肉のタリアータ
🍳しらすとズッキー二の冷製パスタ
絶品の味！だけど簡単な作り方を伝授しまーす♪
味がボヤケがちな「冷製パスタ」を
ちょっとした工夫で味にパンチと深みを出して、絶品ソースに！
参加者さんのお写真！
赤と白ワインを用意しながら？飲みながら？(笑)
私のデモを聞いて楽しんで下さっているのがとっても嬉しいですね～♪
しらすとズッキーニの冷製パスタが完成。もうお店レベル！
皆でカンパーイ！
皆さん上手～！！
「はじめて牛肉を生でたべるお料理を作りましたが、シンプルな材料とレシピで美味しく贅沢な１品ができて大満足でした〜」
「牛肉のタリアータとパスタ、どちらもレストランの味だと思うほど絶品でメチャクチャ美味しかったです。
今度ぜひリピートしたいと思います」
あまりにも美味しくて、ナント！翌日も作ったそうで(笑)
確実に上達してますね♪ 素晴らしいです♪
「牛肉はちょっと下ごしらえに手間をかけるだけで、安いお肉がぐ～～んと美味しくなるのでびっくり！これはコスパがいい！！冷製パスタ、今まで自分でつくるとなんか水っぽくなったり、へんにニンニクの味が際立ったりしてしまったんだけど、陽子先生の披露してくれる、ちょっとした裏技でまさにレストランの味に！（というより、先日たまたま入ったイタリアンレストランで出てきたものより、１００倍美味しいぞ！）」
「タリアータをひと口食べた夫が『え？ローストビーフじゃないの？そんな簡単ならこれからはタリアータで良いんじゃない？』て言うくらい。
丁寧な下ごしらえと、基本の焼き方と、黄金比のソースさえマスターすれば簡単に作れちゃう。
しかも、安いお肉でも柔らかくおいしく仕上げちゃう。これはもう、魔法だな✨」
「どちらも美味しくいただきました〜 特にタリアータは、本当にもう年末のローストビーフ作りやめていいなポジションです
ニンニクオイルの作り方やペッパーのお話なども、気にしたことがなかったので勉強になりました」
「神レシピ！ お料理に没頭し、1人で赤ワイン。凄く美味しい〜 かなりのボリュームを完食」
「タリアータ、塩は良いものを使って、お肉はOKで買ったオージービーフで作りましたよ！」
皆さま、ご参加下さりありがとうございました。
翌日の男性限定料理教室メンズキッチンの様子と、もう一品「タリアータ編」は次回レポしますね。
さて！ 8月はお休みとなり、
次回の女子キッチン＆メンズキッチンは♪
《9月予告》
オンライン料理教室（男女）
キター！！！
メンキチ＆女子キチの人気のレッスン《スパイスから作るカレー》です！！
《今、大注目の「ポークビンダル」 インド料理》
🍳酸味ｘ辛みｘ旨味の洪水！「ポークビンダル」
🍳やみつき「アチャール」※特製スパイスセット付♪
《開催概要》
| 開催日 | 女性（女子キチ）：9/10（土） 男性（メンキチ）：9/11（日） |
| 時間 | 11:00～13:00頃 （10:45入室可） |
| 定員 | 男女：各20名 |
| 参加費 | 3,500円（スパイス1SET付） 4,000円（スパイス2SET付） 4,500円（スパイス3SET付） |
| スケジュール | （10:45 受付開始） 11:00 開始 12:45 オンライン飲み会・試食 13:00頃 終了予定 |
| 注意事項 | zoom アプリを使います。 zoom対応可のスマホ・PCかを事前にご確認ください |
《お申込み》
8月1日（月）21時 より受付を開始致します。
その時間、このブログにアクセスしてください。
それまでは、今しばらくお待ちください
《福本陽子のオンライン料理教室について》
簡単・美味しい料理は「美味しくてリピ決定！」と喜ばれ
男性レッスン・女子レッスンと別れているので気兼ねなく参加でき、
気軽に学べてとにかく楽しい！と好評なのが福本陽子オンライン料理教室です↓↓
